1.鸡蛋打入盆内,加上糖,隔热打发
2.打至下滴蛋糊不消息即可
3.筛入面粉拌匀
4.挑小许面糊于油水碗里搅匀
5.再倒回蛋糊盆内切拌匀
6.倒入六寸心形模
7.放入烤箱,160度35分钟,这是我的烤箱温度,各人视自己烤箱而定
8.把芒果和酸奶准备好
9.取芒果肉放入料理机里打成糊状
10.再倒入酸奶
11.吉利丁片冷水泡软
12.放入小碗隔水溶化
13.再倒入芒果酸奶糊盆内搅匀成慕斯料
14.蛋糕正好也凉了,把边切去,上面也切一层去,再放入模内
15.倒上慕斯料,晃动几下,让料均匀着边着底,我是放窗处夹层准确的,一个多小时就好了
16.还剩了一些做了两个挞模里
17.把蛋糕简单装饰一下
18.QQ糖放入桔子汁碗里隔水溶化
19.搅匀后倒入模具内
20.两个挞也倒上点,孩子喜欢
21.成品还可以,自己还算满意